Malzemeler:

  • 500 gr un
  • 1 tutam tuz
  • 125 gr toz şeker
  • 1 yumurta
  • 180 ml ılık süt
  • 75 gr tereyağı (oda ısısında)
  • 10 gr instant maya
  • Kakaolu karışım için
  • 45 gr yumurta akı
  • 30 gr un
  • 60 gr toz şeker
  • 120 ml süt
  • 30 gr kakao
  • 15 gr tereyağı

 

Hazırlanışı:

  1. Un, tuz, şeker ve mayayı yoğurma kabına alarak harmanlayın.
  2. Süt, yumurta ve tereyağını ekleyerek 10 dakika yoğurun.
  3. üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
  4. Yumurta akı, şeker ve unu mikserle çırpın.
  5. Sütü ısıtıp kakaoyu ekleyin ve iyice karıştırın.
  6. Yumurta akı karışımını ekleyip hızlıca karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
  7. Tereyağını ekleyip ocaktan alarak oda ısısına gelinceye kadar bekletin.
  8. Kakaolu hamuru streç film arasında yassılaştırın.
  9. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 45 dakika soğutun.
  10. Beyaz hamuru unlanmış zeminde merdane ile uzunlamasına açın.
  11. Kakaolu hamuru tam ortasına yerleştirin ve iki ucundan katlayın.
  12. Hamuru 90 derece çevirerek (hamurun katlı kısımlarını kendinize çevirin) merdane ile uzun açın.
  13. Uç kısımlarını birbirine değecek şekilde ortaya doğru katlayın.
  14. Tekrar ortadan ikiye katlayıp hamuru 90 derece çevirin
  15. Kakaolu katman şeffaf olarak görününceye kadar incelterek dikdörtgen şeklinde açın.
  16. 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin ve her bir parçayı rulo şeklinde sarın.
  17. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  18. Üzerini örterek 1 saat dinlendirin.
  19. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

 

Afiyet olsun!

 

By admin

beylikdüzü escort şişli escort ataşehir escort ataşehir escort beylikdüzü escort şişli escort mecidiyeköy escort maltepe escort şirinevler escort kadıköy escort kartal escort pendik escort kurtköy escort ataşehir escort anadolu yakası escort çekmeköy escort ümraniye escort sancaktepe escort üsküdar escort beykoz escort pendik escort çekmeköy escort ümraniye escort bostanci escort kadıköy escort kurtköy escort sultanbeyli escort sancaktepe escort tuzla escort kartal escort altyazılı porno kocaeli escort escort bayan escort bayan ankara escort escort izmir izmir escort jigolo maltepe escort bahis siteleri mobilbahis bets10 matbet youwin canlı bahis siteleri adana escort bayan adana escort hd porno izle izmir escort bayan bodrum escort bayan porno izle hd porno türkçe altyazılı porno türkçe altyazılı porno türkçe altyazılı porno türkçe altyazılı porno mersin escort escort mersin maltcasino grandbetting betnano mroyun pendik escort mecidiyeköy escort şişli escort escobarvip escobar vip